Expériences gourmandes

Les Cantons dans toutes ses saveurs

Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4

Passions et rêves définissent l’expérience d’une visite au Verger Champêtre – gîte & compagnie. Venez rencontrer et découvrir tous les animaux de la ferme tels que vaches highland, chevaux miniatures, alpagas, moutons, chèvres, lapins et plus. Les vastes parcs animaliers naturels vous sont désormais accessibles afin de cajoler et de nourrir nos animaux. Le long sentier pédestre éducatif permet aussi une joyeuse promenade avec un alpaga ou un cheval. Venez découvrir une facette de l’agriculture grâce à notre plantation de sapins et nos potagers. Les nombreux arbres fruitiers, prêts pour l’autocueillette, les jeux pour enfants et la grande diversité de produits transformés provenant de nos champs complètent un séjour mémorable!

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Cidrerie Milton

L’accueil chaleureux offert à la Cidrerie Milton vous fera sentir comme si vous faisiez partie de la famille! C’est avec passion que les conseillers vous feront découvrir et déguster le fruit de leur travail : des cidres artisanaux reconnus mondialement pour leur finesse, leur audace et leur qualité! Votre visite chez eux vous fera vivre une expérience sensorielle mémorable! Sur place : boutique, bistro, bar à cidre et verger.

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Canards du Lac Brome

Canards du Lac Brome se spécialise dans l’élevage du canard de Pékin depuis 1912. Achetez directement de la ferme en vous rendant à notre boutique. Vous y trouverez la gamme complète des produits Canards du Lac Brome d’une fraîcheur garantie dont plusieurs en exclusivité. Notre équipe professionnelle vous fera découvrir le délice qu’est le canard. Une panoplie de recettes infaillibles sont mises à votre disposition. Une destination gastronomique incontournable! Profitez de l’occasion pour visiter le centre d’interprétation du canard adjacent à la boutique et venez apprendre tout sur le canard, de l’œuf à l’assiette!

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Fromagerie Saint-Benoit-du-Lac

Les moines de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac produisent des fromages depuis 1943. Avec audace, ils ont créé un premier bleu nommé Ermite. Au fil du temps, leur savoir-faire a permis de développer une douzaine de fromages. Faits de lait entier, sans ajout de substances laitières modifiées, leur mode de fabrication permet de produire un fromage sans lactose. Ils sont également sans noix et sans gluten. De nombreux prix leur ont été attribués. En 2022, pas moins de trois fromages ont reçu une distinction à divers concours locaux et internationaux. En 2021, ce sont quatre fromages qui ont été primés. Nous avons également reçu des prix en 2019, 2017, 2016 et 2015. Retrouvez tous ces fromages à notre boutique ou visitez notre boutique en ligne.

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Savon des Cantons / Jardin des Sens

Chez Savon des Cantons et au Jardin des Sens, vous y trouverez la plus grande savonnerie artisanale du Québec, spécialisée notamment dans la fabrication de savon de Castille hyperoxygéné, une exclusivité Savon des Cantons. Nous produisons également, à même nos laboratoires, une gamme très complète de produits cosmétiques végétaux. Nous sommes également une écoferme certifiée Ecocert pour la production d'argousier et d'ail biologique. Nous transformons nos récoltes sur place en autant de gelées, épices, sauces, confits, etc... à même les cuisines du Jardin des Sens. Nous importons également une magnifique sélection d'huiles d'olives infusées et de vinaigres balsamiques de Modène. Découvrez nos champs d'argousiers et dégustez nos spécialités sur notre terrasse couverte (gélatos, sandwiches, gelées, confitures, moutarde, confits, etc.).

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Vignoble Le Cep d'Argent

Au sein du Vignoble Le Cep d'Argent, le centre d’interprétation de la méthode traditionnelle champenoise ouvre ses portes sur l’univers de la Champagne, berceau de l’enfance de Jean-Paul et François Scieur, les vignerons propriétaires. Outre l’histoire de cette célèbre région de France, le centre d’interprétation se concentre sur l’appellation d’origine contrôlée Champagne alors que toutes les étapes de l’élaboration des vins effervescents y sont déployées et expliquées tout comme les différentes techniques de service et de dégustation. La visite, en entrée libre et gratuite, se veut une inspiration pour poursuivre la découverte de l’univers champenois des Cantons-de-l’Est.

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Verger Le Gros Pierre

Venez mordre dans l’automne au Verger Le Gros Pierre! Plus de 10 000 pommiers vous tendent leurs branches et vous offrent des fruits juteux à cueillir. Savourez nos nouvelles variétés de pommes typiquement québécoises, notre jus de pomme nature et surtout nos tartes aux pommes et pâtisseries cuisinées sur place! Autocueillette, balade en tracteur, sentier d’interprétation de la pomme, visites guidées offertes sur réservation aux groupes, aires de jeux et de pique-nique, comptoir de vente sur place. Cueillette de citrouilles à l’ombre de la maison de la sorcière Orise! Tout est mis en œuvre pour que vous passiez d’agréables moments dans un authentique verger. Une saison à croquer… des délices à faire craquer!

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Fromagerie La Station

Entreprise familiale en agriculture biologique. Située sur la ferme, la fromagerie La Station élabore des fromages au lait cru et thermisé de vache. Gagnant de nombreux prix régionaux, provinciaux et nationaux, nos produits sont le reflet de la richesse de notre terroir et de la qualité de notre savoir-faire. Venez déguster notre Alfred Le Fermier (fromage au lait cru à pâte ferme) dans son environnement, directement sur les terres qui l’ont vu naître. Aussi, la Comtomme (pâte semi-ferme), le Chemin Hatley (pâte ferme), nos célèbres raclettes nature et au poivre et nos fabrications spéciales sont toujours en vente et en dégustation à notre boutique sur la ferme. Une variété de produits régionaux disponibles à notre boutique.

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Domaine Ives Hill

Situé à Compton, le Domaine Ives Hill se spécialise dans la culture et la transformation du cassis. Venez découvrir le cassis autrement avec nos alcools uniques et primés : l'Orsis, la Crème de cassis (la meilleure!) ou encore notre populaire Cassigria, tout en profitant de notre terrasse. Une visite guidée avec le propriétaire est disponible pour les groupes, sur réservation. Trois différents forfaits sont disponibles. Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Foresta Lumina au Parc de la Gorge de Coaticook

La forêt de la Gorge s'anime à la tombée de la nuit. Venez vivre une randonnée nocturne de 2,6 km truffée de surprises qui vous fera vivre une expérience mémorable. Vous y découvrirez une forêt enchantée. Jouant sur la scénographie, les éclairages et l’utilisation du mapping vidéo, le tout agrémenté d'une trame sonore originale, le parcours vous invite à entrer dans un monde inspiré de l’héritage imaginaire de la région et de la mythologie de la forêt québécoise. Vous êtes donc invités à parcourir le sentier et découvrir les créatures fantastiques qui habitent la forêt et qui se manifestent la nuit venue. Notez que ce parcours nocturne illuminé est bonifié chaque année.

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Miellerie Lune de Miel

Préparez-vous à entrer dans le monde fascinant des abeilles! Une visite guidée sur leur vie sociale bien organisée vous attend. Suivez toutes les étapes de leur vie grâce à nos explications, notre film d'animation et notre présentation vidéo. Voyez les abeilles en action dans un environnement totalement protégé. Entrez dans une ruche géante. Dégustez notre grande variété de miels et visitez notre boutique de cadeaux. Une aire de jeux extérieurs et de petits animaux sauront plaire aux enfants. Une halte à ne pas manquer! Beau temps, mauvais temps, une visite étonnante et savoureuse, où seule votre curiosité sera piquée!

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Café Pierre Jean Jase

Le Café fait partie de la vie du quartier depuis longtemps. Des gens de tous les milieux se rencontrent et partagent des moments, les familles et les enfants y sont les bienvenus. Nous vous proposons des plats maison cuisinés à partir des produits locaux. Nous encourageons l'agriculture de proximité et les petits producteurs. Sans prétention et avec beaucoup d'attention, nous cherchons à vous offrir des assiettes colorées et savoureuses dans une ambiance décontractée. Les menus offrent des déjeuners copieux, des soirées burgers ainsi que des spéciaux du midi variés dont un choix végétarien. Chaque mois nous présentons une exposition d'art visuel d'un artiste régional. Nous serons heureux de vous accueillir chaleureusement.

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