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Plus qu’un verger, plus qu’une cidrerie, la Ferme Cidricole Équinoxe est la vision d’avenir que deux jeunes entrepreneurs ont dans leur tête depuis quelques années. Toute cette idée s’est mise en branle lors de leur parcours universitaire et à la suite d’un voyage dans le pays des Normands, là où les fermes cidricoles pullulent. Première ferme cidricole au Québec, cette entreprise agricole à échelle humaine se dédie à la culture et à la transformation d'arbres et arbustes fruitiers multiples, ainsi qu'à l'élevage à petite échelle. Tous leurs cidres sont faits à partir des fruits issus de leurs champs, fermentés spontanément avec la flore sauvage de la ferme se trouvant sur nos pommes, et ce, sans intrants artificiels ni sulfites ajoutés.
Adresse
2011, Route 104, Farnham Québec J2N 2P9
Contact
Audrey-Anne Lussier
Téléphone
450-293-5802
Courriel
laferme@fermecidricoleequinoxe.com
Catégories
Boissons artisanales
Marchés
Groupes
56 personnes
Période d'opération
Mai à octobre.