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Mis à jour le 3 avr. 2024
Cet été, faites place à la découverte dans les Cantons-de-l’Est! Voici 8 idées d’activités à essayer.
Par Marie-Claude Masse
C’est le moment parfait pour partir explorer un village qui vous était jusqu’ici inconnu. Petite idée : choisissez-en un parmi les Cœurs villageois, ce réseau de 11 villages qui se démarquent par ce qu’ils ont à vous offrir et qui sont de fiers représentants des Cantons!
Rouler parmi les plus belles routes des Cantons-de-l’Est, porter son regard sur d’imposantes montagnes et de majestueux lacs, en voilà une belle idée pour se ressourcer! Située dans la première Réserve internationale de ciel étoilé, la Route des Sommets vous fera voir tout ceci, et encore plus!
Voilà un autre loisir dont la popularité ne cesse de grandir, et nous avons nommé : l’ornithologie! Des endroits pour vous familiariser avec l’observation et l’identification des oiseaux, vous en trouverez une panoplie : Île du Marais, Étang Burbank, Réservoir de Martinville, Centre d'interprétation de la nature du lac Boivin… Allez, à vos jumelles!
Une autre belle balade à vous offrir cette année est de faire le circuit Les Têtes fromagères, qui vous fera découvrir 14 fromageries de notre territoire. Que vous soyez fan de lait cru, de lait de chèvre, de fromages fins ou en grains, vous trouverez tout ceci en vous offrant ce périple gourmand!
Vous n’êtes pas insensible au charme des demeures ancestrales, des manoirs d’époque, des musées qui ont fait l’histoire, des maisons victoriennes et des grands hôtels? Empruntez alors la Route des belles demeures d’époque, qui vous les fera découvrir dans toute leur splendeur. Ce circuit patrimonial comblera en tous points vos yeux!
Curieux de visiter une librairie et une salle d'opéra qui se trouvent également au Vermont? Une belle façon de visiter ce territoire est de vous rendre à la bibliothèque et salle d'opéra Haskell à Stanstead, qui est littéralement traversée par la frontière canado-américaine. Même Barack Obama en a parlé!
Cette année, c’est le temps de vous tourner plus souvent vers la cuisine d’ailleurs. Et on trouve tellement de bons restos dans notre région qui en mettent plein les papilles! Que vous pensiez à la cuisine indienne (Chez moi chez toi, Masala Café…), moyen-orientale (Persepolis, Chich Taouk…), asiatique (Kokkaku Ramen, Ikura Sushi…) et plus encore, vous aurez l’embarras du choix pour faire voyager votre estomac!
À partir du mois de mai, partez à la découverte des charmants villages et des magnifiques paysages des Cantons-de-l’Est qui ont inspiré Louise Penny à créer Three Pines, lieu fictif et pourtant bien vivant dans son univers romanesque. Offrez-vous une visite en cinq chapitres dans un parcours guidé qui comprend un raconteur, le transport, toutes les entrées et un certain nombre de délicieuses bouchées. Quand la fiction rencontre la réalité…
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