Goûtez au meilleur du massage, des soins corporels, des bains nordiques et de l'art de vivre.
QUOI FAIRE
Nous avons une multitude d'expériences à vous proposer.
Spas et détente
Goûtez au meilleur du massage, des soins corporels, des bains nordiques et de l'art de vivre.
Arts, culture et patrimoine
Partez à la découverte de l'imaginaire, de galeries en théâtres et de musées en ateliers.
Magasinage
Faites des trouvailles en abondance à travers nos marchés, boutiques, et autres bonnes adresses.
Restaurants
Allez-y, faites votre choix et régalez-vous de tout ce que les Cantons ont à vous servir.
Événements
Découvrez la vitalité culturelle et la diversité de nos événements!
Ski alpin
Dévalez les pentes en ski alpin ou en planche à neige dans les quatre stations de ski majeures dans les Cantons!
Raquette
Explorez nos grands espaces à votre rythme. Laissez nos paysages vous séduire. Et respirez un grand coup…
Ski de fond
Le ski de fond dans les Cantons… à votre rythme et à votre niveau!
Fatbike
Découvrez nos nombreux sentiers et prenez plaisir à pédaler dans la neige.
OÙ DORMIR
Des styles d'hébergement pour tous les goûts et toutes les bourses.
Hôtels et auberges
Laissez-vous charmer par de nombreux sites enchanteurs au service exceptionnel.
Gîtes
Profitez d’un accueil chaleureux au cœur de la vie des Cantons.
Insolites
Découvrez tout un choix de séjours inusités pour un contact privilégié avec la région.
Chalets et condos
Offrez-vous le confort sur mesure près de la ville ou en nature.
Campings
Retrouvez toutes les gammes de services en harmonie totale avec la nature.
Centres de vacances
Reposez-vous en famille grâce à des options de vacances comme vous les aimez.
Autres types d'hébergements
Vivez une expérience différente, optez pour un séjour atypique. Sortez de l’ordinaire en choisissant parmi des séjours uniques.
Hébergements avec spa
Trouvez l’équilibre parfait à travers une impressionnante sélection de destinations détente.
Bienvenue randonneurs
Si, comme des milliers de visiteurs chaque année, vous venez faire de la randonnée pédestre dans la région, vous serez conquis par notre hospitalité!
Bienvenue animaux
Planifiez votre visite dans la région avec votre fidèle compagnon dans l’un de nos hébergements accueillant les animaux.
LES CANTONS
Les Cantons possèdent un héritage riche que vous découvrirez un peu partout sur ses neuf territoires, dans ses villes et villages, ses Cœurs villageois, etc.
Nos Incontournables
Qu’est-ce qui attire les gens ici année après année? Découvrez-le ici.
Coeurs villageois
Visitez nos Cœurs villageois, ces villes et villages emblématiques qui vous charmeront à coup sûr.
Villes et villages
Allez à la rencontre de nos villes et villages, riches de leur héritage, leur accueil et leur dynamisme.
Neuf territoires à découvrir
Chacun est unique et possède une foule de trésors cachés qui ne demandent qu’à être partagés!
Vivre et travailler ici
Les Cantons, c’est l’équilibre parfait entre la concrétisation de vos rêves personnels et professionnels. Venez vivre et travailler dans les Cantons!
Emplois en tourisme
Envie de travailler dans un milieu stimulant et enrichissant? Consultez les offres d'emploi dans le secteur touristique!
Les Cantons en bref
Voici un aperçu de la région, quelques notions historiques et des chiffres.
Routes touristiques
Prenez la route! La région possède plusieurs routes thématiques : patrimoniale, scénique, viticole…
Parcs nationaux et régionaux
Quatre parcs nationaux et deux parcs régionaux : des paradis de plein air à l’état pur!
Expériences gourmandes
Ici, la gourmandise se décline de mille et une savoureuses façons. Découvrir nos produits uniques et nos tables réputées, c’est nous adopter pour la vie!
Restaurants
Chaque fois que vous vous assoirez à une table, vous vivrez un moment privilégié. Savourez-le!
Cafés de village
Allez découvrir les spécialités de chacun de nos Cafés de village, et faire la rencontre de gens accueillants.
Produits Créateurs de saveurs
Misez sur nos producteurs qui mettent autant d’amour que de bon goût dans tout ce qu’ils cultivent et produisent.
Vignobles
La Route des vins de Brome-Missisquoi, la Route des vins de l’Estrie, plus d’une vingtaine de vignobles… Les Cantons honorent bien son titre de première région viticole au Québec!
Microbrasseries
La région compte plus d’une vingtaine de microbrasseries et, à l’image des gens qui se trouvent derrière, chacune d’elle est dotée d’un caractère fort, surprenant… et infiniment attachant!
Fromageries et laiteries
Fins, au lait cru, de chèvre… Vous goûterez ici à des fromages artisanaux riches. Certains que vous connaissez bien, et d’autres que vous prendrez plaisir à découvrir.
Restaurants Saveurs Cantons-de-l’Est
Ces restaurants privilégient les producteurs d’ici et proposent des plats à base d'ingrédients régionaux, offrant ainsi une expérience authentique du terroir des Cantons.
Cartes gourmandes
Brasseurs des Cantons et Têtes fromagères sont deux circuits gourmands où nos microbrasseries et fromageries sont mises à l’honneur.
Itinéraires gourmands
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Week-end et itinéraires
Découvrez nos suggestions d'activités, d'idées de séjours et d'itinéraires dans les Cantons.
Sorties en famille
Faites le plein d’idées pour des sorties en famille mémorables!
Escapades romantiques
Sorties, restos, spas, idées de week-ends… Des suggestions pour de précieux moments à deux
Plein air
Raquette, ski, fatbike, glissades... Tous les adeptes de plein air trouveront quelque chose à faire, c'est certain!
Séjours bien-être et spas
Laissez-nous vous aider à prendre soin de vous.
Tourisme lent
Prenez le temps de prendre votre temps dans les Cantons.
Itinéraires
À deux, en famille ou avec les amis, vous trouverez ici une foule de suggestions pour des escapades réussies
Expériences vécues
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Guides et cartes
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Publié le 10 juin 2021
Vaste territoire boisé aux multiples lieux de mémoire, la région du Haut-Saint-François dans les Cantons-de-l’Est offre de belles possibilités pour qui cherche un road trip à la fois actif et contemplatif. Et c’est justement ce dont l’Amoureux et moi avions besoin!
Par Jessie Jolin
Vendredi fin d’après-midi. Les bagages sont prêts et la fin de semaine s’amorce enfin! Direction Cookshire-Eaton pour un premier arrêt à la Brasserie Rurale 11 Comtés afin de faire provision de quelques-unes de leurs bières : Pays de collines, Oxalis, Réserve des Étoiles, Bière d’Expo, Horizon des événements… J’ai bien hâte de goûter tous ces produits!
La terrasse de la micro et la cuisine locale du Cuisinier Déchaîné n’étant pas encore ouvertes lors de notre passage, nous n’avons pu nous attarder davantage. Dommage… l’endroit est franchement invitant!
Quinze minutes plus tard (et après un mini arrêt photo au pont couvert John-Cook), nous sommes devant le Square Victoria Maison Hôtelière à East Angus. C’est ici que nous nous poserons pour la nuit. L’arrivée dans cet hébergement se fait en mode autonome. On entre le code et hop, nous voilà dans notre chambre. Facile et pratique, on aime! Quoique petite, la chambre nous offrira tout le confort nécessaire. Nous avons même droit à un petit balcon, endroit idéal pour s’ouvrir une bière et entamer l’apéro.
Notre soirée sera dédiée à l’exploration du Parc des Deux-Rivières, situé tout près de notre hébergement. Parmi les quelques kilomètres de sentiers pédestres du parc, nous découvrons aussi l’un des sept petits pavillons du circuit des sheds panoramiques. Positionné en surplomb de la jonction de deux rivières, cette shed offre un super point de vue et raconte l’histoire des premiers Amérindiens à s’être installés sur les lieux. Tout simplement apaisant comme endroit.
Samedi matin. Notre virée dans le Haut-Saint-François se poursuit. Nous reprenons la route vers Lingwick, autrefois fief écossais. Deux points d’intérêts nous y attendent : le pont couvert McVetty-McKenzie, le plus long des Cantons où a lieu chaque été le festival La nuit du pont couvert, et le Parc du Belvédère, où nous découvrons une deuxième shed panoramique qui rend hommage aux Écossais et aux Canadiens-Français du coin. À Lingwick, les fins de semaine de haute saison, il est aussi possible de s’arrêter bruncher à l’auberge La Ruée vers Gould.
L’avant-midi est bien entamé lorsque nous arrivons à la destination suivante: le village de Scotstown. D’abord, un arrêt rapide à la Charcuterie Scotstown nous permettra de faire le plein de saucissons, terrines et autres charcuteries fines pour garnir nos sandwichs du dîner. Puis, direction le parc Walter-Mckenzie pour profiter de ce qui s’annonce comme le moment fort de notre séjour : une balade en vélo électrique!
Sous nos yeux, les arbres défilent à vive allure sans que nous ayons le moindre effort à fournir. Nous roulons sur la piste cyclable du parc régional du Marécage-des-Scots qui relie le village de Scotstown au secteur Franceville du parc national du Mont-Mégantic. Sur nos bécanes à moteur électrique, nous sommes aussi enchantés que des gamins! En chemin, nous profitons de la présence de la shed panoramique Hampden pour faire une courte pause. Nous poussons ensuite nos machines jusqu’à l’intérieur du parc national pour le dîner, avant de revenir à notre point de départ. Le total de la balade? Une vingtaine de kilomètres qui nous auront paru beaucoup trop courts!
En milieu d’après-midi, nous nous arrêtons pour une dernière destination : le centre d’interprétation de la mine d’or à Chartierville. Au moment de notre visite, les activités d’interprétation (dont le petit musée et l’initiation à la batée, une technique d’extraction de l’or) n’étaient pas encore accessibles, mais nous avons pu faire de la randonnée sur le sentier de la mine d’or, un parcours facile de 7 km aller-retour qui longe le ruisseau Mining et qui mène à une jolie passerelle suspendue ainsi qu’à l’ancienne mine. Il y a longtemps que l’endroit m’intriguait... ma curiosité est maintenant assouvie!
C’est donc après une journée bien remplie et riche en beaux souvenirs que nous reprenons le chemin de la maison. Mais juste avant de boucler la boucle de l’itinéraire, nous faisons un ultime arrêt à la shed panoramique de Cookshire-Eaton à l’intérieur de laquelle on retrouve une balançoire inusitée pour contempler les champs agricoles.
Alors, mes impressions sur mon séjour dans la région du Haut-Saint-François? Décidément authentique et apaisant!
Le blogue « champ gauche » de Sarah
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