Publié le 12 déc. 2024
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Les Cantons-de-l’Est, réputés pour leurs paysages enchanteurs et leur proximité avec les grands centres urbains, sont une destination incontournable en hiver. Avec leurs montagnes enneigées, leurs activités de plein air variées, leur offre culturelle et de détente, ainsi qu’une diversité d’hébergements et de restaurants, la région séduit chaque année des millions de visiteurs.
De plus, les petits et les grands auront la chance de découvrir ou redécouvrir les Cantons alors que la saison hivernale 2024-2025 s’enrichit de plus d’une soixantaine de nouveautés ou d’offres bonifiées dans l’ensemble de la région.
Le territoire offre des expériences diversifiées pour tous les goûts et quel que soit le temps qu’il fait. En effet, plus du tiers des attraits de la région sont accessibles pendant la saison froide, en plus de la quasi-totalité des restaurants et hébergements. De plus, dans un contexte hivernal où prendre la route peut vite devenir un défi, la concentration géographiques des lieux d’activités hivernales et pôles touristiques est un atout. Une fois sur place, pas besoin de faire trop de route pour vivre différentes expériences.
QUOI FAIRE CET HIVER
Une foule d’activités extérieures
Vous ne trouverez pas plus beau terrain de jeu que les Cantons-de-l’Est, l’hiver!
La région compte 6 stations de ski, des bases de plein air vraiment exaltantes, plus de 1 000 km de ski de fond, des centaines de kilomètres de fatbike et de nombreuses options de glissades, de patin et de randonnées en raquette !
Et la région est loin d’être démunie en cas de redoux ou de pluie. Les stations de ski ont notamment investi des millions de dollars dans des systèmes d’enneigement avancés qui assurent une couverture neigeuse fiable, même lorsque la météo est capricieuse. Les conditions sont aussi bien plus favorables en montagne : alors qu’il peut pleuvoir en ville, les quelques 50 sommets accessibles des Cantons bénéficient souvent de neige en quantité suffisante pour profiter pleinement des activités hivernales. Enfin, la région étant vaste et ses paysages diversifiés, il suffit parfois de visiter un nouveau recoin des Cantons-de-l’Est pour profiter d’un microclimat insoupçonné.
L’appel des sommets enneigés
Le ski alpin constitue l'un des atouts majeurs de la région, qui compte six centres, dont quatre stations majeures situées à 30 minutes les unes des autres : le Mont Sutton se distingue par les meilleurs sous-bois du Canada, couvrant près de 50 % de son domaine skiable. Owl's Head offre une vue panoramique sur le lac Memphrémagog depuis sa cinquantaine de pistes. Le Mont-Orford présente le plus haut dénivelé skiable de la région avec ses trois sommets et quatre versants. Finalement, Bromont, montagne d'expériences propose le plus vaste domaine éclairé en Amérique du Nord avec près de 150 pistes, dont 104 éclairées en soirée. D’ailleurs, Bromont, montagne d’expériences célèbre ses 60 ans de ski cette année, des célébrations se préparent. Encore cet hiver, les stations de ski enrichissent l’expérience en modernisant leurs infrastructures pour garantir aux skieurs et planchistes une neige de qualité supérieure.
Pour plus de détails : À chaque montagne de ski son expérience! | Cantons-de-l'Est (Estrie)
Nature éblouissante, activités illimitées
La randonnée hivernale occupe également une place de choix avec près de 70 lieux de pratique. Les amateurs peuvent explorer plus de 275 sentiers totalisant plus de 1 000 km de randonnée sur l’ensemble du territoire. La Route des Sommets permettra aux visiteurs de découvrir près de 200 km de panoramas hors normes, avec de nombreuses activités à faire : randonnées, haltes panoramiques, fatbike; chaque aventure devient unique.
Les Sentiers de l'Estrie et les Sentiers frontaliers, notamment le Mont Gosford figurent parmi les cinq meilleurs sites de randonnée hivernale au Québec. Il ne faut pas rater les fameux fantômes de neige du parc national du Mont-Mégantic, un phénomène spectaculaire. L’ASTROLab du parc national du Mont-Mégantic propose également des soirées d’astronomie hivernales tous les samedis à partir du 25 janvier. Levez les yeux au ciel pour admirer les étoiles dans la toute première réserve internationale de ciel étoilée.
Cet hiver, la luge autrichienne sera de retour au parc national du Mont-Mégantic, pour allier plaisir et exercice. Les quatre parcs nationaux et deux parcs régionaux des Cantons-de-l'Est permettent de profiter d’une panoplie d’activités pendant la saison froide.
Le Parc de la Gorge de Coaticook offre 17 kilomètres de sentiers de vélo à pneus surdimensionnés (fatbike) pour les amateurs de deux roues, le tarif d’entrée inclut également l’accès à la patinoire. Les familles pourront découvrir une activité hivernale hors du commun : la trottinette des neiges, une tradition scandinave qui gagne en popularité au Québec.
Pour les amateurs de patin à glace, le sentier glacé de Magog ou l’étang glacé du Domaine Howard offrent un décor enchanteur dès que la météo le permet.
Au-delà de la neige : un éventail d’activités diversifiées
Les Cantons-de-l’Est ne se limitent pas aux activités de neige. La région regorge d’activités intérieures, culturelles, et de bien-être sans oublier des activités extérieures accessibles quelles que soient les conditions météorologiques. En effet, lorsque dame Nature se fait capricieuse, les options abondent dans la région : visites culturelles, détente et relaxation, amusement intérieur, découvertes inusités, arrêts gourmands et plus encore.
Des idées chaleureuses pour s’amuser en famille
Avec ses centres d’amusement, et ses attraits intérieurs captivants, la région offre une multitude d’options pour créer des souvenirs inoubliables en famille, peu importe la température. Le Zoo de Granby permet aux visiteurs de découvrir une variété d'animaux adaptés au climat froid, tels que les tigres de l'Amour, les léopards des neiges et les petits pandas, évoluant dans un décor féérique. Pour se réchauffer, plusieurs pavillons intérieurs sont accessibles, abritant des espèces exotiques comme les éléphants et les girafes. Pour les plus sportifs, le Centre national de cyclisme de Bromont, un attrait unique au Québec, permet de prolonger la saison de vélo à l’abris des intempéries grâce à son vélodrome, ses pistes à rouleaux (pumptrack), et sa zone de freestyle.
Une culture riche à découvrir
Les amoureux de culture seront ravis de visiter les nombreux musées de la région. Le Musée de la nature et des sciences de Sherbrooke propose une nouvelle exposition spatiale, Objectif Terre, pour en apprendre plus sur les technologies spatiales canadiennes. À Granby, le Musée Le P’tit Monde des Grands offre un univers ludique et éducatif pour émerveiller petits et grands. Du côté de Valcourt, l’exposition temporaire Sur toute la ligne au Musée de l’ingéniosité J. Armand Bombardier explore l’histoire des chaînes de montage de Bombardier et BRP, reste également disponible jusqu’au 10 mars 2025.
Le Musée des beaux-arts de Sherbrooke accueille quant à lui plusieurs créations et expositions, dont la Biennale des artistes des Cantons-de-l’Est 2024 jusqu’au 5 janvier 2025.
Pour plus de suggestions : 10 musées qui valent le détour dans la région | Cantons-de-l'Est
Roadtrip à travers la région
Découvrez les Cantons-de-l’Est à travers ses routes thématiques uniques, un voyage au cœur des paysages majestueux et des trésors culturels de la région. Que vous soyez amateur de grands panoramas, passionné d’histoire ou épicurien en quête de saveurs locales, nos routes touristiques vous promettent des aventures inoubliables.
La Route des Sommets permettra aux visiteurs de découvrir près de 200 km de panoramas hors normes, avec ses 17 sommets qui jouissent d’un enneigement optimal et de nombreuses activités plein air à faire en chemin : randonnées, haltes panoramiques, fatbike, etc.
La Route des vins de Brome-Missisquoi, première route viticole signalisée du Québec, invite à la découverte d'une vingtaine de vignobles dont plusieurs sont ouverts à l’année.
Le Chemin des Cantons offre une expérience hivernale unique, plongeant les visiteurs au cœur de l'histoire captivante des Cantons-de-l'Est. Elle sillonne des villages charmants, des édifices patrimoniaux et des panoramas saisissants, reflets de l'héritage laissé notamment par les Loyalistes, Irlandais et Écossais. Au-delà de son attrait historique, l'itinéraire propose une immersion culturelle riche à travers musées, galeries d'art et autres joyaux patrimoniaux. Cette route permet de s'imprégner de l'essence de la région, même en hiver.
Une autre façon de découvrir la région, c’est à travers l’exploration des dix Cœurs villageois des Cantons-de-l’Est, qui mettent en valeur le riche patrimoine architectural et les incomparables décors de la région. Les visiteurs peuvent par exemple explorer Dunham, ses bâtiments historiques et manger à la table fermière de la Brasserie Dunham. À Danville, l’Étang Burbank, paradis des ornithologues, propose quatre kilomètres de sentiers aménagés pour se dégourdir les jambes.
Saveurs authentiques et terroir unique
Les Cantons-de-l'Est se distinguent comme l'une des destinations gourmandes les plus prisées du Québec, offrant une expérience gastronomique riche et diversifiée.
Berceau de la viticulture québécoise depuis 1980 avec l’implantation du premier vignoble le Domaine des Côtes d'Ardoise, la région produit aujourd'hui 60 % des vins québécois grâce à sa trentaine de vignobles agrotouristiques. Plusieurs, comme le Vignoble de l’Orpailleur à Dunham ou Léon Courville, vigneron à Lac-Brome, sont ouverts à l’année, ce qui est idéal pour découvrir le caractère hivernal distinctif des vignobles des Cantons-de-l’Est.
Les amateurs de bières artisanales peuvent explorer la trentaine de microbrasseries des Brasseurs des Cantons, où chaque établissement met en valeur le terroir local à travers des créations distinctives. Pour les amateurs de fromages, le Circuit des Têtes Fromagères rassemble une quinzaine de fromageries artisanales reconnues pour leurs fromages fins primés. La région est également riche en cidreries et en distilleries, offrant une dizaine de lieux accueillants où savourer des produits locaux uniques.
Pour une expérience culinaire inoubliable, une multitude de restaurants attendent les gourmets. Le restaurant Le Hatley du Manoir Hovey à North Hatley ravira les fins palais avec sa cuisine gastronomique réputée. Pour une expérience champêtre, l’Espace Old Mill à Stanbridge East propose une table ancrée dans l’agroécologie sur un site enchanteur. Situés dans le charmant Vieux-Bromont, Chardo resto & bar à vin et Babar sont des incontournables pour les gourmands (n’oubliez pas de faire un saut au Musée du chocolat situé tout près…) À Magog, le Bistro Kóz, invite à savourer des mets méditerranéens dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Pour plus de suggestions : Des plats réconfortants à s'offrir au restaurant | Cantons-de-l'Est (Estrie)
Des hébergements qui rendent l’hiver magique
Dans les Cantons-de-l'Est, l'hiver se vit confortablement grâce à une variété d'hébergements adaptés à tous les goûts. Les amateurs de ski apprécieront l'Hôtel Château-Bromont et l'Espace 4 Saisons, offrant un accès rapide aux pistes de ski.
Pour une immersion en pleine nature, Entre Cîmes et Racines propose des écogites au cœur de la forêt, Vertendre à Eastman propose des zoobox ludiques, tandis qu’au Huttopia et Au Diable Vert séduisent avec leurs refuges uniques, dont certains perchés dans les arbres. À Frontenac, Estello Suites & Spa permet de profiter d’une expérience thermale complète tout en ayant une vue imprenable sur le mont Mégantic.
Les amateurs d’hébergements insolites n’ont pas à chercher loin, les Cantons-de-l’Est regorgent d’expériences. À Bury, les chalets flottants Bora Boréal annoncent un séjour écotouristique des plus agréables. Chez Les Loges à Stanstead, les visiteurs auront l’occasion de vivre une expérience thermale privée; sauna, spa et hammam en pleine nature. Alors que les chalets sur pilotis de Laö Cabines à Racine promettent un cadre naturel hors du commun, pour se ressourcer. Finalement, Mi-Clos, ces dômes éco-luxueux, sont un hébergement idéal pour une vue imprenable sur le mont Orford.
Le Centre de villégiature Jouvence, situé dans le parc national du Mont-Orford, offre une formule tout inclus, parfaite pour les familles. Pour ceux qui préfèrent le charme des auberges; Le Tricorne, La Raveaudière et La Mara promettent un accueil chaleureux dans un cadre pittoresque.
Pour plus de suggestions : Hébergement | Auberge, hôtel, chalet, gîte B&B, camping | Cantons-de-l'Est
Un havre de paix pour l’esprit et le corps
Après avoir satisfait les papilles, il est temps de s'accorder une pause bien méritée... La vingtaine de spas de la région, nichés entre montagnes et lacs, offrent des moments de pure sérénité avec leurs circuits thermaux en plein air, leurs massages thérapeutiques et leurs soins du corps personnalisés, comme au Spa Bolton ainsi qu’au Spa Nordic Station qui célèbre son 20e anniversaire.
Au Spa Eastman, véritable destination bien-être, il est possible de déguster la fameuse Cuisine Tonique. Nouveauté au Balnéa Spa de Bromont, une piscine infinie avec une vue sur le lac Gale et les montagnes environnantes, ainsi qu’une salle de détente à la thématique plage, parfaite pour se reposer les deux pieds dans le sable.
Pour une pause spirituelle, l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac propose un lieu de calme exceptionnel, où le silence n'est rompu que par le chant grégorien des moines.
Pour plus de suggestions : Spas de rêve, expériences uniques | Cantons-de-l'Est (Estrie)
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