Mis à jour le 28 janv. 2025

Des menus gourmands pour souligner la St-Valentin

Des tables invitantes, des compositions savoureuses et des menus spécialement conçus pour la St-Valentin… Cette année, laissez-vous gâter en savourant un repas parmi ces huit alléchantes propositions.

Psst! On vous suggère de réserver rapidement.


Au Comptoir MarCel

Ce restaurant-bar à vin de Magog vous propose un menu quatre services exclusif pour la soirée du 14 février sur lequel on retrouve notamment une mise en bouche inspirée du moment, une entrée de pétoncles poêlées avec salsa de maïs au lard fumé et tomates du jardin et un plat de ballotine de volaille trufée, des gnoccis maison et une poêlée de champignons locaux. Pour terminer le repas en beauté, vous aurez droit à un délicieux plateau de desserts à partager. Pour l'appéritif, sachez qu'il y a une promotion huîtres et verre de bulles en option.

  • Disponible le 14 février 2025
  • Prix : 65 $ par personne

©Daphné Caron

Fondissimo Magog

Quelle option de fondue chinoise choisirez-vous? La Confortable avec deux choix de viandes parmi bœuf, poulet, saucisse végé, tofu et porc? La Touche à tout avec quatre choix parmi pétoncles, langoustines, crevettes, saumon, bœuf, porc, poulet, saucisse végé et tofu? Le Gars des bois avec quatre choix parmi des viandes exotiques comme kangourou, wapiti, canard, agneau et sanglier? Ou encore l'une des nombreuses fondues au fromage? Dans tous les cas, ce sera délicieux!

  • Disponible en tout temps
  • Prix variant entre 39 $ et 52 $ pour une personne

L'Émulsion Restaurant

Filet de boeuf aux noisettes et laque de canneberges, cuisse de canard avec purée de chou-fleur et chocolat blanc, saumon poché à la sauce au babeurre et persil avec salade de fenouil, mandarine et poireaux, risotto aux carottes, ricotta et miel à la truffe blanche, poulet manchon aux champignons... C'est ce qui figure comme choix de plats principaux sur le menu St-Valentin du restaurant L'Émulsion de l'Hôtel Castel. Le tout complété par un potage, une entrée et une douceur sucrée.

  • Disponible du 13 au 16 février 2025
  • Table d'hôte 4 services à partir de 58 $ par personne

Bistro Kapzak

Pour débuter votre soirée... Un amuse bouche suivi d'un ceviche de pétoncles et gel de surreau ou un tartare de boeuf, à la polonaise? Pour le principal... Des gnoccis au fromage et joue de boeuf braisée ou un pavé de saumon et risotto aux champignons? Pour la finale, laissez-vous tenter par une brioche à la canelle red velvet accompagnée d'une crème glacée au fromage à la crème... De quoi combler tous vos sens jusqu'à votre prochaine visite!

  • Disponible du 12 au 15 février 2025
  • 59 $ par personne

Domaine Jolivent

Cette magnifique auberge de campagne vous propose un menu 6 services en collaboration avec les Canards du Lac Brôme. Au menu : un potage aux carottes du terroir, miel et sésame, des pétoncles tempura à la vinaigrette au citron, babeurre et caviar, un tartare au thon façon méditéranéenne, crostini au poivron rouge, une poitrine de canard rôti avec chartreuse aux légumes, farce de foie gras, jus de pomme et balsamique, un fromage aux truffes, frit et maïtake et puis pour terminer, une tarte aux noisettes et pacanes accompagnée de crème glacée caramel et fleur de sel! Décadent, n'est-ce pas?

  • Disponible les 14 et 15 février 2025
  • 49 $ par personne

La Source Gourmande

Le complexe La Source vous présente cette année une formule spéciale : souper et spectacle d'humour! Potage du moment suivi d'un choix entre le poulet général tao servi avec légumes et vermicelles de riz, le filet de morue avec riz et salade césar ou bien la joue de boeuf, salade du chef et purée de betteraves, suivi d'une sélection d'un dessert ou bien du fameux café signé La Source Festive, c’est ce qui compose le menu Saint-Valentin de La Source Gourmande à Saint-Romain.

  • Disponible le 15 février 2025
  • Prix 82,40 $ par personne

La Maison Boire

Cette année, c'est dans une atmosphère intime et feutrée, éclairée exclusivement de chandelles, que la Maison Boire vous accueille afin de célébrer la fête de l'amour. Pour agrémenter ce souper romantique avec votre douce moitié, des roses seront distribuées lors de la soirée. Quoi de mieux qu'une ambiance chaleureuse et élégante pour souper en tête à tête?

  • Disponible le 14 février 2025

©Fromagerie La Station

Fromagerie La Station

Vous avez plutôt envie de célébrer dans le confort de votre chez-vous? La Fromagerie La Station a pensé à vous. Sur leur boutique en ligne, vous retrouverez un menu spécialement concocté pour l'occasion. Des ensembles plateau repas pour deux ou pour quatre personnes, des vins et des boissons rafraîchissantes du terroir... Bref, tout ce qu'il vous faut pour célébrer en grand!

  • Disponible prochainement sur leur boutique en ligne

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