Nature, sports et plein air

18 activités incontournables à faire dans les Cantons-de-l'Est en hiver

Par Mathieu Lachapelle

Publié le 18 mars 2025

Commandité

Les Cantons-de-l’Est, c’est l’endroit parfait pour une escapade entre nature, bonne bouffe et découvertes locales. Que ce soit pour une virée plein air, un arrêt gourmand ou juste chiller dans un spot cozy, il y a toujours quelque chose à faire.

Voici 18 activités incontournables à essayer absolument dans les Cantons-de-l’Est.

  • Faire du ski de randonnée au Mont-Sutton
    Rien de mieux que de grimper la montagne à l’aube pour chasser le lever du soleil et admirer les fameux "fantômes" enneigés. Et une fois en haut, c’est la descente en poudreuse qui récompense l’effort. Magique!
  • Faire une pause à la Brasserie Dunham
    Si vous aimez les bières artisanales avec du caractère, c’est ici qu’il faut aller. Leurs fermentations funky sont réputées partout en Amérique du Nord.
  • Découvrir l’Atelier Tréma à Bedford
    Un atelier-boutique où l’on peut voir des pros de la céramique à l’œuvre tout en sirotant un bon café. Ambiance relax et créative garantie!
  • Savourer un repas terroir à l’Espace Old Mill
    Une vraie expérience culinaire où les ingrédients locaux et de saison sont à l’honneur. Leur cave de conservation permet de savourer des produits d’été, même en plein hiver.
  • Skier au Mont-Orford
    Le plus haut domaine skiable des Cantons, avec des vues incroyables et des pistes pour tous les niveaux. La piste 4 km est un must pour une descente fluide. Sachez d’ailleurs que vous pouvez skier à volonté dans les 4 stations des Cantons-de-l’Est (Mont-Orford, Mont Sutton, Owl’s Head et Bromont) avec la carte L’EST GO! .
  • Déjeuner chez Mollie’s Dinette à Sutton
    Un petit spot trop cozy pour un brunch gourmand. Frittata, pain doré, café... Tout est bon!
  • Manger au Babar, restaurant méditerranéen à Bromont
    Si vous aimez les falafels et le bon houmous, c’est ici que ça se passe. Un de mes restos préférés!
  • Assister à un concert au Beat & Betterave à Frelighsburg
    Le Beat & Betterave, c’est un lieu unique où la musique et la bonne bière se rencontrent. Ce café culturel et nano-brasserie propose une programmation de spectacles éclectique dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour découvrir des artistes locaux ou profiter d’une soirée entre amis, c’est une adresse à ne pas manquer.
  • Visiter la Microbrasserie Robin à Waterloo
    Un incontournable pour les amateurs de bières artisanales ! Robin - Bière Naturelle se spécialise dans les bières de fermentation mixte, vieillies en fût entre 3 et 24 mois pour développer des saveurs uniques.
  • Goûter aux gaufres de C’est Belge à Granby
    C’est Belge, c’est l’adresse parfaite pour un brunch gourmand à Granby. Leur menu propose une belle variété de déjeuners, des sandwichs aux pancakes, mais la vraie star ici, c’est leur gaufre belge maison, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Un pur délice à accompagner d’un bon café!
  • Randonnée express au Mont Bernard à Bromont
    Petite rando qui fait partie du réseau du Parc des Sommets, accessible et rapide avec une vue sur le Mont Gale et Sutton. Parfait pour attraper un coucher de soleil.
  • Savourer un café au Géogène à Magog
    Situé en plein cœur de Magog, Géogène est un café third wave qui mise sur la qualité et la traçabilité de ses grains. Son ambiance minimaliste et ses espaces bien aménagés en font un endroit idéal pour travailler ou simplement savourer un espresso d’exception. Un incontournable pour les amateurs de bon café!

Les Cantons-de-l’Est, c’est un terrain de jeu infini. Peu importe la saison, y’a toujours quelque chose à voir, à faire et à savourer. Alors, vous commencez par quoi ?

Mathieu Lachapelle

Découvrez la beauté de l’hiver à travers l’objectif de Mathieu, photographe renommé établi à Bromont et cofondateur du réputé Dinette Magazine. Passionné de plein air, il adore explorer des lieux hors du commun… et vous les faire découvrir. Cet hiver, il vous emmène avec lui lors de cinq sorties uniques, qu’il documentera à travers ses magnifiques photographies.
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