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Publié le 6 août 2024
Les tables champêtres ont sans contredit la cote. Après tout, quoi de plus agréable que d’aller manger un succulent repas directement à la ferme… Afin de rendre votre expérience encore plus exceptionnelle, que diriez-vous d’y ajouter des activités et, pourquoi pas, une nuitée dans un hébergement se trouvant à proximité? Voici nos suggestions!
À la sortie du Cœur Villageois de Cookshire Eaton, le restaurant Les Mal-Aimés se dévoile entre la forêt et les terres maraîchères qui l’entourent. Ici, c’est une histoire d’amitié et de passion qui se raconte à la carte de son menu gastronomique 7 ou 10 services. À la manière d’une pièce de théâtre, le repas aux Mal-Aimés est composé en plusieurs actes où les cuistos sont au-devant de la scène pour une expérience immersive à la ferme.
À moins de 5 minutes du restaurant les Mal-Aimés, le Cœur Villageois de Cookshire-Eaton mérite une visite pour sa richesse patrimoniale et historique. En plein sur le Chemin des Cantons ce ne sont pas moins de 4 églises qui fleurissent autour de cet ancien village loyaliste. Parmi les curiosités locales, allez à la Maison de la culture John Henry Pope, un ancien presbytère aujourd’hui transformé en galerie d’art. Et pour un besoin urgent de goûter à une bière aussi rurale que remarquable, la microbrasserie 11 Comtés n’est pas bien loin!
Que ce soit avant ou après avoir mangé, aller faire une petite balade en nature est toujours une bonne idée! Et ça tombe bien car à proximité des Mal-Aimés deux options s’offrent à vous : le Parc écoforestier de Johnville et le Parc des Deux Rivières. Dans le premier, les sentiers vous mèneront à la rencontre d’une tourbière et d’« esker » datant de la dernière ère glaciaire. Dans le second, longez les confluents des rivières Saint-François et Eaton pour admirer quelques beaux points de vue. Deux endroits absolument parfaits pour prendre l’air!
Prolongez l’expérience gustative des Cantons jusqu’à la maison en profitant de votre visite aux Mal-Aimés pour aller faire votre épicerie chez quelques producteurs locaux. À Cookshire-Eaton, la Ferme boucherie le Sabot d’Or élève et produit de la viande de cerf rouge. En plus de pouvoir visiter la ferme, une boutique remplie de trésors gourmand d’ici vous attend sur place. Sinon, à Ascot Corner, la Ferme au Pré Bleu donne la possibilité de venir cueillir soi-même des fraises, des framboises ou même des bleuets. Et pour les amateurs de fromage, direction la Ferme les Broussailles qui grade sa boutique libre-service ouverte 7j/7 de mai à décembre
Cœur chaud et vibrant des Cantons-de-l’Est, les portes de Sherbrooke sont à seulement 25 minutes des Mal-Aimés. Une fois en ville, l’expérience culinaire peut continuer! Vous y trouverez une foule de restaurateurs de talent prêts à vous transporter dans leur univers gustatif. Sherbrooke, c’est aussi toute une programmation d’événements gourmands, culturels et festifs tout au long de l’année. Bref, que ce soit le temps d’un café, d’un restaurant ou d’une nuit, une visite de Sherbrooke s’impose!
Pour une échappée 100% bucolique dans la région du Haut-Saint-François, emportez vos valises, du côté de Cookshire-Eaton, pour le domaine agricole La Généreuse où vous attendent quelques charmants chalets en bois. D’ailleurs, du charme ce n’est pas ce qu’il manque au gîte Étang Boisvert! Un petit trésor de campagne, aux abords d’un lac privé, où vous serez accueilli chaleureusement.
Sinon, pour une expérience en toute autonomie, essayez la maison hôtelière Square Victoria à East-Angus. Dans cette maison ancestrale entièrement rénovée dans un style boho chic, pas besoin d’aller à la réception pour récupérer les clefs de votre chambre. Tout l’hôtel est géré de façon sécuritaire avec un système de codes.
Et pour une touche d’insolite, réservez votre séjour chez Bora Boréal à Bury. Sur les rives du lac Batley, embarquez dans l’un de leurs fabuleux chalets flottants et oubliez le temps pour une nuit ou deux (ou plus!).
